Pollo marinado con hierbas


Dificultad: Principiantes
Tiempo de elaboración: 10 minutos, reposo y tiempo para hacerlas a la plancha
Para 4 personas

  • Las puedes marinar desde 30 minutos hasta de un día para otro.  Tápalas bien y deja en la nevera.
  • Si te gusta el picante añade polvo de chile o un poco de guindilla.
  • Es una buena forma de darles un poco de sabor a las pechugas de pollo.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo en filetes
1/2 vaso de vinagre balsámico
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de cebolla seca picada (se vende con las especias)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de pimentón picante o dulce
1/4 cucharadita de romero seco
1/4 de cucharadita de perejil seco
1/8 de cucharadita de orégano seco

Parte las pechugas en filetes y retira toda la grasa.

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Mezcla el resto de los ingredientes y muévelo bien.

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Añade a las pechugas y deja que se marinen al menos 30 minutos. Es mejor ponerlas de víspera.

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Fríe en una sartén o parrilla a fuego medio-alto.

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Sirve acompañadas de lo que te guste.

Pollo marinado con hierbas

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