Mendiants


Ingredientes para unos 20:

100 gr. de chocolate negro 70 % de cacao
25 gr. de chocolate con leche
25 gr. de nata
frutos secos, fruta confitada

Pon a derretir a fuego medio-bajo en un bol a baño maría sin que el agua toque el bol, los chocolates y la nata.

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Prepara una manga pastelera.  Pon una boquilla lisa y pequeña en el fondo, retuerce la manga y mete dentro de la boquilla.

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Coge la manga con la mano izquierda a media altura, da la vuelta al resto de la manga con la derecha de forma que tu mano izquierda quede envuelta por la manga.

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Rellena con el chocolate derretido ayudándote con una espátula de goma.



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Haz montoncitos sobre papel de horno antiaherente sin preocuparte de que queden picos.  Se bajan solos.

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Coloca los frutos secos y la fruta confitada.  Enfría en lugar fresco sin meter en la nevera.

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Envuelve y decora.

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2 Comments
  • Maria
    noviembre 25, 2016

    Que delicia, se me ha abierto el apetito y eso que acabo de comer, estos regalos caseros para llevar a una fiesta con amigos son perfectos.

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