Tarta de Santiago

Ingredientes

250 gr. de almendra molida
200 gr. de azúcar
4 huevos
Ralladura de un limón
Azúcar glace

Engrasa un molde de 22 cm. con mantequilla. Mezcla el azúcar con la almendra y la ralladura de limón. Precalienta el horno a 170º.

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Bate los huevos y mezcla con el azúcar y la almendra. Coloca en el molde y hornea 50 minutos a 170º.

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Espolovorea azúcar glace sobre una cruz de Santiago recortada.

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Sirve.

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1 Comment
  • Nieves
    Julio 24, 2013

    Hija!!! Esto es ya para nota

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