Ingredientes:
125 gr. de harina
3 huevos
180 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
150 gr. de chocolate negro
vainilla
1 cucharita de Royal
1 pizca de sal
30 gr. de nueces
Forra con papel untado de mantequilla un molde cuadrado de 20 x 20.
Precalienta el horno a 200º
Derrite a baño María el chocolate con la mantequilla y el azúcar.
Fuera del fuego añade las yemas 1 a 1.
Añade la harina tamizada con el royal y la sal y las claras batidas sin que estén muy duras.
Incorpora las nueces partidas.
Coloca en el molde .
Hornea 15 minutos a 200º y 10 minutos a 150º.
Deja que se enfríe y corta en cuadritos y espolvorea con azúcar glace.
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