Hamburguesas

Por martes, junio 18, 2013 0 No tags Permalink 0

Ingredientes para 3 personas:

350 gr. de carne picada (ternera, vaca, cerdo o mezcladas)
2 rebanadas de pan de molde
1/2 vaso de leche
2 cucharadas de ketchup
sal y pimienta
unas lonchas de bacon cortado muy fino
Corta el pan en trocitos, remoja con la leche y el ketchup.
Cuando esté blando, mezcla bien, añade la carne, sal y pimienta.
Forma las hamburguesas, forra con una loncha de bacon y ponlas en una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando estén doradas de un lado, dales la vuelta y deja que se doren del otro.
Sirve acompañadas de lo que te guste.  Yo las he puesto con ensalada de zanahoria al curry, cebolla confitada y patatas nuevas asadas.


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