Arroz pilaf


Ingredientes:

2 dientes de ajo
100 gr. de bacon
100 gr. de piñones
1 taza de arroz
2 tazas de caldo
2 ramas de romero
sal
Rehoga en una sartén con un poco de aceite el ajo y el bacon picados.
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Cuando el bacon esté crujiente, añade el arroz y rehoga hasta que suene como arena.
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Añade el caldo y el romero y deja hervir 18 minutos a fuego lento destapado.
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Retira del fuego, tapa al menos 10 minutos y sirve.
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