Pimientos rojos asados con miel

Por martes, mayo 7, 2013 0 No tags Permalink 0

Ingredientes:
Pimientos rojos asados de lata o frasco (si quieres los puedes comprar frescos, asarlos y pelarlos, a mi, no me compensa.  Pueden ser normales o de pico, los que más te gusten, yo a veces los mezclo)
dientes de ajo
miel
aceite de oliva
Corta los pimientos en tiras si no vienen cortados, pela unos dientes de ajo y ponlos en un cazo a fuego bajo con un buen chorro de miel y otro de aceite de oliva.
Cuanto más tiempo los dejes cociendo muy despacio, mejor.  Yo los dejo 4 horas.


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