Rollitos de pollo con jamón y queso

Por Martes, Marzo 19, 2013 0 No tags Permalink 1

Ingredientes para 3 personas:

2 pechugas de pollo abiertas
sal y pimienta
unas lonchas de jamón de york
un poco de queso (gruyere, emmental o cualquier queso que funda bien)
Precalienta el horno a 200º.
Abre las pechugas y ponles sal y pimienta.
Pon encima el jamón de york y el queso.
Enrolla las pechugas formando un cilindro.
Envuelve en papel de estaño formando un caramelo para cerrar bien.
Ponlas en una fuente de horno y hornea 25-30 minutos.
Sirve con una ensalada.

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