Compota de manzana


Ingredientes:

4 manzanas peladas
4 cucharadas de azúcar
1/2 vaso de agua
 
Partirlas en cuatro y quitarles el corazón.
Ponerlas a cocer a fuego medio-alto con el agua y el azúcar.
Con la cuchara de madera, ir rompiendo la manzana cuando empieza a estar blanda.
Seguir cociendo y partiendo durante la cocción.  Serán unos 20 minutos en total.
Si la quieres más puré la puedes pasar con la minipimer.
Servir fria o caliente para acompañar carne de cerdo o utilizarla para hacer postres de manzana.


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